รีวิวสวนอาหาร บ้านริมบึง
มีโอกาสได้ไปเที่ยวกายจนบุรีและได้เดินทางกลับรุงเทพโดยผ่านจังหวัดนครปฐมขับมาตาม GPS มาเลื่อยก็เริ่มรู้สึกหัวก็พยามมองหาร้านอาหารจนเจอร้าน บ้านริมบึง ซึ่งดูป้ายแล้วก็น่าเป็นร้านอาหารแนวที่เราชอบกินก็เลยชวนกันแวะเข้าไปทาน 
ร้านบ้านริมบึงจะต้องขับรถเข้าไปหน่อยนึงประมาณ 200 เมตร เนื่องจากตัวร้านไม่ได้อยู่ติดถนนเมื่อเข้ามาก็ต้องแปลกใจชอบในบรรยากาศของร้าน เหมือนสวนขนาดย่อมๆเลยก็ว่าได้มีการจัดวางตกแต่งได้แบบแนวธรรมชาติลงตัวไปอีกแบบอีกทั้งตัวร้านยังมีหลายโซนให้เลือกนั่งตามสไตส์ของเราด้านใต้ร้านก็จะเป็นบ่อยปลาซึ่งมีปลาเยอะมากช่วงรออาหารก็เพลินไปอีกแบบกับดูปลาหลายชนิดว่ายไปมา 
อาหารจานแรกเรียกได้ว่ายอดนิยมสุดไม่มีใครไม่รู้จักคือกุ้งแข่น้ำปลา อาหารธรรมดาที่มีความสำคัญสุดก็คือน้ำที่ลาดบนตัวกุ้งหากไม่อร่อยไม่ถึงรสก็จบสำหรับกุ้งแช่น้ำปลาแต่ที่ร้านทำออกมาได้ดีรสชาติสุดลิ้นเลย 
อาหารจานที่ 2 คือปลาคลังฉูฉี่ จัดได้ว่าเป็นอาหารที่ต้องสั่งข้าวเพิ่มเลยก็ว่าได้คิดรสชาติของพริกแกงผสมกับกระทิอย่างลงตัวทำให้ได้ความเผ็ดผสมความหลานมันอย่างลงตัวทำให้ได้รสชาติที่ลงตัวนำมาราดข้าวทานได้เป็นอย่างดี โดยปกติแล้วเมื่อมีโอกาสได้ไปสวนอาหารหรือร้านอาหารที่มีฉูฉี่ก็จัดทุกรอบจะมีปลาที่เหมาะกับฉูฉี่มากก็คือปลาเนื้ออ่อนแต่หากอยกกินเนื้อปลาแบบเน้นๆก็แนะนำปลากดคลัง ปลาทั้ง 2 ชนิดก็จะได้รสชาติที่ต่างกันแล้วแต่ความชอบ
จานต่อมาก็ถามมาติดๆกับผัดบล็อค โคลี่ น้ำมันหอยอาหารเรียบง่ายสำหรับคนที่ชอบทานผักอย่างลูกสาวผมแน่นอนว่านางชอบมากสำหรับอาหารแนวนี้ผิดกับพ่อจะเน้นไปในแนวเนื้อสะมากกว่า
เปิดไปเจอเมนูชุดหยอนางรมก็ดูน่าทานบวกกับไมได้ทานนานแล้วก็เลยต้องจัดมารองสัก 1 ชุด ก็ไม่ผิดหวังกับการจัดจานและน้ำจิ้มที่มีให้เลือก 2 ชนิดให้รสชาติที่ต่างกันอย่างลงตัว
นั่งทานได้สักพักอาหารจานโปรดอีกหนึ่งจานก็มาจานนี้ก็เรียกได้ว่าสั่งทุกรอบที่ไปร้านอาหารเลยก็ว่าได้เพราะผมชอบทานปลา จานนี้จัดมาแบบปลาเพียวๆไม่มีได้จัดจานแต่รสชาติถือว่าผ่าน ลักษณะเด่นของของปลากระพงทอดน้ำปลาก็คือตัวปลาต้องถอดกรอบนอกนุ่มในพร้อมลาดด้วยซอสน้ำปลาที่มีรสชาติไม่โดดไปทางใดทางนึง แต่หากทอดไม่กรอบหรือกรอบมากเกินไปก็จะทำให้อาหารจานนี้เสียรสชาติในการเป็นปลากระพงลาดน้ำปลาไป ความสดของตัวปลาก็เป็นตัวแปลสำคัญของรสชาติของอาหาร
เมนูยอดนิยมของแฟนก็คือส้มตำปูม้า ขาดไมได้หากร้านไหนมีรับรองว่าสั่งแน่นอนเพราะเป้นของชอบเหมือนผมที่ชอบปลาก็จะสั่งทุกรอบเหมือนกัน รสชาติก็ถือว่าผ่านอร่อย สด
อาหารสุดคลาสสิคอย่างคอหมูย่างก็ต้องลองสั่งกันละ เห็นโต๊ะข้างๆทานและดูน่าทานมากเลยจัดสะ รสชาติการมักโดยไม่ต้องจิ๊มดีกว่าดีมากเสียดายสั่งมาจานเดียวแต่ดูว่าออกทีหลังน่าจะใช้เวลาทำนานกะว่าจะสั่งพิมพ์ก็จะนานเกินไป
ครัว ริมบึง นครชัยศรี,บ้านริมบึง,ร้านอาหารนครปฐม,ของกิน นครปฐม กลางคืน,รีวิวสวนอาหาร บ้านริมบึง
https://www.facebook.com/BANRIMBUNG.restaurant/
Comments powered by CComment